Žymų archyvas: patiekalai ant laužo

patiekalai ant laužo



Kepti kiaušiniai su šonine ir saldžiąja paprika

Kiaušiniai su šonine

Kepti kiaušiniai su šonine ir saldžiąja paprika Paprasta, skanu ir greitai paruošiama Reikalinga: kiaušiniai rūkyta šoninė svogūnai saldžioji paprika Paruošimas: Šoninę supjaustome nedidelėmis riekelėmis ir sudedame į įkaitintą keptuvę. Kai šiek tiek apskrus sudedame stambiai supjaustytą papriką ir svogūnus. Kepame apie 5-7 min kol pageltonuos svogūnai. Tuomet sumušame kiaušinius stengiantis neišlieti trynio. Kepame nemaišant apie
Skaityti plačiau



Ant grotelių keptos marinuotos daržovės

Ant grotelių keptos daržovės

Ant grotelių keptos marinuotos daržovės Reikalinga: Tinka įvairios daržovės – saldžioji, aitrioji paprikos, svogūnai, cukinija, baklažanai, pievagrybiai, pomidorai (ypač tinka vyšniniai pomidorai) mėgstamų žolelių: krapų, petražolių, rozmarino ir kt., druskos, pipirų ar prieskonių mišinių, šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus Marinavimas:Daržoves nuplauname, stambiai supjaustome. Paprikas pjauname į 4 dalis, svogūnų ropeles per pusę, jei svogūnai
Skaityti plačiau

 

Troškintos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais

Troškintos kepenėlės

Troškintos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais Produktai:Kiaulienos kepenėlėsKeletas morkųDidelis svogūnas, česnako skiltelėMiltų saujaAliejusDruska, pipirai, lauro lapas Kepenėles supjaustome pakankamai stambiomis juostelėmis, išvoliojame miltuose Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame kepenėles, kepame pamaišydami ~10-15min. Tuomes kepenėles išimame ir keptuvėje pakepiname griežinėliais pjaustytas morkas, svogūnus. Kai svogūnai paruduoja, supjaustome česnaką, vėl sudedame kepenėles, užbarstome pipirų, druskos ir kepame dar
Skaityti plačiau



Vištienos širdelės keptos grilyje

Vištienos širdelės grilyje

 Vištienos širdelės keptos grilyje Reikalinga: 500 g. vištos širdelių, kelių svogūnų, kelių česnako skiltelių, mėgstamų žolelių: krapų, petražolių, rozmarino ir kt., druskos, pipirų (arba šašlykų prieskonių). šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų liejaus Marinavimas:Išplautas širdeles sudedame į dubenį, suberiame smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką, žoleles, pipirus. Galima dėti šašlykų ar kitų mėgtamų prieskonių, užpilame šiek tiek aliejaus
Skaityti plačiau



Ant grotelių keptas sūris su šonine

Ant grotelių keptas sūris

Ant grotelių keptas sūris su šonine Reikalinga: varškės sūris, 1 stiklinė majonezo 2 svogūnai 2 pomidorai 8 šoninės griežinėlių, 2 česnako skiltelės, druska, krapai, petražolės ar kiti smulkinti žalumynai aliejaus.   Gaminimas: Sūrį padėkite ant aliejumi išteptos folijos ir įtrinkite druska. Majonezą sumaišykite su smulkintais česnakais bei smulkintais žalumynais ir  storu sluoksniu aptepkite sūrį. Tada
Skaityti plačiau



Plovas ant laužo

Plovas

Plovas ant laužo Reikalinga:       500 g kiaulienos arba vištienos, 3 svogūnai, 1 česnako galva, 3 morkos, 500 g  ryžių, aliejus, druska, prieskoniai. Gaminimas: Mėsą susmulkiname, pabarstome druska ir prieskoniais. Katiliuke arba kazane įkaitintame aliejuje pakepinam susmulkintus svogūnus, kol pasidaro skaidrūs ir lengvai apskrudę. Svogūnus pabarstom druska. Išėmę svogūnus, dedame kepinti tarkuotas arba pjaustytas morkas,
Skaityti plačiau