Žymų archyvas: patiekalai ant laužo

patiekalai ant laužo



Ant grotelių keptos marinuotos daržovės

Ant grotelių keptos daržovės

Ant grotelių keptos marinuotos daržovės Reikalinga: Tinka įvairios daržovės – saldžioji, aitrioji paprikos, svogūnai, cukinija, baklažanai, pievagrybiai, pomidorai (ypač tinka vyšniniai pomidorai) mėgstamų žolelių: krapų, petražolių, rozmarino ir kt., druskos, pipirų ar prieskonių mišinių, šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus Marinavimas:Daržoves nuplauname, stambiai supjaustome. Paprikas pjauname į 4 dalis, svogūnų ropeles per pusę, jei svogūnai
Skaityti plačiau

 

Troškintos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais

Troškintos kepenėlės

Troškintos kiaulienos kepenėlės su morkomis ir svogūnais Produktai:Kiaulienos kepenėlėsKeletas morkųDidelis svogūnas, česnako skiltelėMiltų saujaAliejusDruska, pipirai, lauro lapas Kepenėles supjaustome pakankamai stambiomis juostelėmis, išvoliojame miltuose Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame kepenėles, kepame pamaišydami ~10-15min. Tuomes kepenėles išimame ir keptuvėje pakepiname griežinėliais pjaustytas morkas, svogūnus. Kai svogūnai paruduoja, supjaustome česnaką, vėl sudedame kepenėles, užbarstome pipirų, druskos ir kepame dar
Skaityti plačiau



Vištienos širdelės keptos grilyje

Vištienos širdelės grilyje

 Vištienos širdelės keptos grilyje Reikalinga: 500 g. vištos širdelių, kelių svogūnų, kelių česnako skiltelių, mėgstamų žolelių: krapų, petražolių, rozmarino ir kt., druskos, pipirų (arba šašlykų prieskonių). šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų liejaus Marinavimas:Išplautas širdeles sudedame į dubenį, suberiame smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką, žoleles, pipirus. Galima dėti šašlykų ar kitų mėgtamų prieskonių, užpilame šiek tiek aliejaus
Skaityti plačiau



Batonas, įdarytas prieskoniniu sviestu

Batonas, įdarytas prieskoniniu sviestu

Batonas, įdarytas prieskoniniu sviestu   Reikalinga:  nepjaustytas batonas, 200 g sviesto, 2 skiltelės česnako, krapai, svogūnų laiškai.    Gaminimas:  sviestą palaikykite kambario temperatūroje, kad paminkštėtų. Česnaką, krapus ir svogūnų laiškus susmulkinkite.  Sviestą ištrinkite su česnakais, krapais ir svogūnų laiškais. Batoną supjaustykite riekelėmis, bet tik įpjaukite, neperpjaukite iki galo. Mišiniu pertepti įpjovas. Perteptą batoną galima susukti į
Skaityti plačiau